Muz, birçok faydası olan popüler bir meyvedir. Muzların sağlığınızı iyileştirmesinin bazı yolları aşağıda listelenmiştir.
Yeşil muz, sindirim sırasında lif gibi davranan dirençli nişastada yüksektir. Sağlık yararları nedeniyle, yeşil muzlar genellikle fonksiyonel gıda ürünlerinde ve bilimsel çalışmalarda kullanılmak üzere bir hamur veya un haline getirilir.
Birkaç çalışmanın gözden geçirilmesi, yeşil muzun insülin duyarlılığını iyileştirmede, kilo kaybını desteklemede ve diyabetle ilişkili karaciğer ve böbrek sorunlarının bazılarının azaltılmasında etkili olduğunu bulmuştur. Tüm bunlar hastalığın uzun süreli yönetimi için yararlı etkiler.
Ayrıca Bakınız: Balın Sağlığa Faydaları
Muzlar bağırsakta “iyi bakterileri” veya probiyotikleri beslemeye yardımcı olan fermente edilebilir lifler olan iyi bir prebiyotik kaynağıdır. Prebiyotikler, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olan bakterilerin büyümesini teşvik ederek sindirime yardımcı olur.
Muzları canlı kültürler (yoğurt gibi) içeren yiyeceklerle eşleştirmek, bağırsak sağlığını, sindirimi ve düzenliliği desteklemenin harika bir yoludur
Ayrıca, yeşil muzların etkilerini değerlendiren çalışmalar, çocuklarda hem kabızlık hem de ishal tedavisi için faydalar göstermektedir. Muz yemek, sindirim sistemini doğru yolda tutmanın basit bir yoludur.
Ayrıca Bakınız: Mangonun Sağlığa Faydaları
Muz, yüksek nişasta içeriği nedeniyle kötü bir üne sahiptir, ancak kilo kaybı hedeflerini desteklemek için bol miktarda dolgu lifi içeren düşük kalorili bir besindir. Her 100 kalori için yaklaşık 3 gram lif ile muz, aşırı yemeden memnun hissetmenin harika bir yoludur.
Çalışmalar, artan lif alımı, kalori azaltımı ve kilo kaybı arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir. Birleştirilmiş analiz, diyete günde 14 gram lif eklenmesinin 4 ay boyunca 2 kilo kaybına yol açabileceğini tahmin ediyor. Aperatif veya kahvaltı seçeneği olarak muz sağlıklı bir kilo almanıza ve korumanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca Bakınız: Elmanın Sağlığa Faydaları
Muz, çoğu yetişkin için günlük değerin yaklaşık %9’unu kapsayan orta bir muz ile iyi bir potasyum kaynağıdır. Potasyumun kan basıncını düşürme kabiliyeti, özellikle düşük sodyumlu bir beslenme planıyla eşleştirildiğinde iyi yerleşmiştir.
Muz yemek, kan basıncını düşürmek ve inme ve böbrek hastalığı gibi diğer komplikasyonları önlemek için günlük potasyum gereksinimlerine düzenli olarak katkıda bulunur. Tuzlu atıştırmalık yerine muz seçerek tüm vücudunuza bir iyilik yapın.
Muz kabuklarındaki antioksidan ve antienflamatuar özellikler, onları yara tedavisi için halk tıbbında popüler hale getirdi. Muz kabuklarının içi, iyileşmek için biraz rahatlama ve koruma sağlamak için güneş yanıklarına, böcek ısırıklarına veya küçük yaralara yerleştirilir.
Bu etki modern tıp tarafından tam olarak desteklenmese de, muz yendiğinde muzlar kesinlikle C vitamini ve diğer antioksidanlar gibi yara iyileştirici besinler sunar. C vitamini, cilt bütünlüğünün önemli bir bileşeni olan kollajenin öncüsüdür.
Nadiren de olsa muzlara karşı gıda alerjileri mümkündür. Bazı insanlar, polen alerjenlerinin muz gibi meyvelerle çapraz reaksiyona girdiği oral alerji sendromu (OAS) adı verilen bir durum yaşarlar. Muz alerjileri doğal kauçuk lateks alerjilerine de bağlı olabilir. Gözlem çalışmaları, lateks alerjisi olan hastaların %20 ila %50’sinin muzlara tepki verdiğini göstermektedir.
Alerji semptomları, kurdeşen, kusma, baş dönmesi, nefes darlığı ve hatta anafilaksiyi içerebilir. İyi çalışılmamasına rağmen, muzlara karşı gıda alerjisinin bir sonucu olarak akut pankreatit örnekleri bile bildirilmiştir. Muzlara karşı bir alerjiden şüpheleniyorsanız, tam bir değerlendirme için doktora başvurun.
Muzlar sindirim sağlığı için genellikle yararlı olsa da, bazı insanlar muz gibi gıdalardan lif alımını arttırırken kabızlık yaşarlar. Çok fazla lif yemeye alışkın değilseniz, alımınızı kademeli olarak artırın ve vücudunuzun daha yüksek lif alımına uyum sağlamasına yardımcı olmak için bol miktarda su için.