Fırında Somon Kabak Nasıl Yapılır?

Fırında Somon Kabak

Egzama için en iyi gıdalar hakkındaki yazımızda, somon gibi yağlı balıklar egzama için en iyi gıdalardan biridir. Somon veya ringa balığı gibi balıklarda şaşırtıcı anti-enflamatuar özelliklere sahip yüksek seviyelerde omega-3 yağ asitleri bulunur. Anti-enflamatuar, alkalileştirici, omega-paketlenmiş bileşenler içeren gıdalar cildin korunmasına ve gençleşmesine katkıda bulunur.

Kabak, ülkemizde yaygın olarak kullanılan bir sebzedir. Foodrevolution.org’a göre, “Kabak antioksidanlar ve anti-enflamatuar bitki besinleri bakımından zengindir, bu da serbest radikallerin ve aşırı iltihapların vücuttan kurtulmasına yardımcı olur“. Antioksidanlar ve antienflamatuar özellikler parlayan, sağlıklı cilde katkıda bulunur.

Beslenmenize somon ve kabak eklemek çok kolay olabilir. İşte cildiniz ve vücudunuz için iyi olan kolay pişmiş bir somon ve kabak tarifi sizlerle.

Fırında Kabaklı Somon Tarifi

Malzemeler: (1-2 porsiyon için)

• 200g Somon
• 4-5 diş sarımsak
• 20 g tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Büyük bir tutam kekik
• Orta büyüklükte bir kabak

Hazırlık adımları:

• Fırını 180-200 derece sıcaklıkta ısıtın.
• Sarımsakları kıyın.
• Erimiş tereyağına sarımsak, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
• Kabakları küpler halinde kesin.
• Kabak ve somonu fırın tepsisine yerleştirin.
• Somon ve kabakları tereyağı karışımı ile kaplayın.
• Tepsiyi fırına yerleştirin.
• 180 derecede 20 dakika pişirin. (kendi fırın ayarlarınıza göre)

Afiyet olsun.