Yasal olarak yeni bir iş kurmak isteyen herkes vergi ödemekle sorumludur. Bu nedenle pasta yapıp satmaya karar veren girişimci bayanların ruhsat ve yönetmelikler hakkında araştırma yapması gerekmektedir.
Genel olarak konuşursak, evinizde pişirdiğiniz pastaları pazarlayabilmeniz için bir lisansınız olması gerekir. İhtiyacınız olabilecek diğer izinleri de araştırmalısınız.
Gerçekten çok iyi ve kapsamlı bir iş planı geliştirmeden önce herhangi bir iş girişimi yapmaya karar vermemelisiniz. İşinize yatırım yapabilmeniz için öncelikle sermayeye ihtiyacınız vardır.
Eğer iş planına aşina değilseniz, bir profesyonel yardım alabilir veya bu işi yapanlara danışabilirsiniz. Kazandığınızdan daha çok harcama yapmamak için giderleri de iyi hesaplamalısınız. Güvenilir bir muhasebeci ile anlaşarak sorularınızı sorabilir ve gerekli işlemlerin yapılmasını sağlayabilirsiniz.
Daha önce dediğimiz gibi, pastacılık rekabetli bir sektördür. Günümüzde birçok kişi internetten de pasta siparişi vermektedir. Kalabalığın arasından sıyrılmak için her zaman iddianızı korumalı, istikrarlı ve yeniliklere açık olmalısınız.
İlk olarak, pastalarınızın çok kaliteli olmasına özen gösterin. Malzemede ucuza kaçmayın. Ayrıca, makul fiyatlara iyi bir reklam yapın.
Aileniz hazırladığınız pastaları seviyor olabilir. Ancak müşterilerinizin de pastalarınıza bayılacağı anlamına gelmez. Evde pasta yapıp satmak fikrini düşünürken, tanımadığınız insanlara da pastalarınızı tattırın ve geri dönüşler alın. Satmak istediğiniz pastalar hem lezzetli hem de göze çekici gelmelidir.
Evde özenle bir pasta hazırlayın ve arkadaşlarınızı davet edin. Onlara pastanız hakkında samimi görüşlerini sorun. Arkadaşlarınızın pastanız hakkında acımasız ve yargılayıcı yorumlar yapması sizi rahatsız etmemelidir. Bu sayede bazı kusurları görür ve hatalarınızı düzeltmiş olursunuz.
Eğer pastalarınızın görsel sunumu çok iyi değilse, pasta tasarım kursuna katılabilirsiniz. Modern pasta trendlerini de internetten sürekli olarak takip edin. Biraz çaba gösterirseniz, sizler de yepyeni pasta teknikleri öğrenebilirsiniz.
Ayrıca Bakınız: Evde Yapılan Pastalar Nasıl Satılır?
Satacağınız ev yapımı pastaların ilk başlarda ekonomik olması lazım. İlk aşamada çok pahalı malzemelerden lüks pastalar yapmak başlangıç için iyi bir fikir değildir. Pastalarınız için fiyat belirlerken öncelikle malzeme maliyetini hesaplayın. Yine teslimatı sizler yapacaksanız yol giderlerini de maliyete katın.
Pastalarınız için fiyat belirlemenin en iyi yolu piyasa araştırması yapıp diğer satıcıların fiyatlarını görmektir. Özellikle ev yapımı pastaların kaçtan satıldığını araştırmaya gayret edin. Eğer pastalarınız için belirleyeceğiniz fiyat ilk aşamada uygun olursa, rekabet daha düşük olur.
E v yapımı pastalarınızın insanların ilgisini çekmesi için iyi bir reklam yapmalısınız. Bu da o kadar kolay bir iş değildir. Bir miktar sermaye ayırmanız gerekecektir. Pastalarınızın fotoğraflarınızı özenle çektikten sonra, internetten veya yerel gazetelerden reklamını verebilirsiniz. Bir web sitesi kurup da pastalarınızı pazarlayabilir ve reklamını yapabilirsiniz. Yine popüler yemek sitelerine reklam verebilirsiniz.
İnsanlar pastalarınızı gördükten sonra denemek isteyebilirler ve sipariş verebilirler. Facebook sayfası oluşturun ve arkadaşlarınızdan pastalarınızın resimlerini kendi sayfalarında paylaşmalarını isteyin. Pastalarınızı insanlara duyurmak için çeşitli reklam yöntemleri denemekten vazgeçmeyin.
Ayrıca Bakınız: Evde Hamur İşleri Yapıp Satmak
Son ama kesinlikle en önemli şey, pasta işinde kendinizi profesyonel hissetmenizdir. Eğer profesyonelliği maksimum seviyede tutarsanız, başarınızı arttırabilirsiniz. Bunun için kılık kıyafetinize de özen gösterin. Her zaman temiz bir görünüme sahip olun. El bakımınıza önem verin. Her zaman müşterilerinize samimi ve içten davranın.
Unutmayın, inatçı ve azimli olmak beraberinde başarı getirir. Hemen pes etmeyin.
Pastalarınız için dikkat çekici ve şık bir pasta paketi seçin. Sizlerle bir pastacılık tüyosu paylaşmak isteriz. Pastalarınızın keklerini pişirdikten sonra bir gün boyunca soğutucuda bekletin. Ertesi gün süslemeleri yapın.
Evde pasta yapıp satmak isteyen bayanlar bu işten avantaj sağlamak için özel beslenme ihtiyaçları olan kişilere de hitap etmeliler. Örneğin; bazı gıdalara alerjisi olan ya da şeker hastaları için de güzel pastalar yapın.
Eğer büyük şehirde yaşıyorsanız çok daha şanslısınız. Farklı pastalar yapmak isminizin daha kısa sürede duyulmasını sağlayabilir.
